Trong 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Thông tin này được rất nhiều người quan tâm đến và cùng nhau tìm hiểu ở trên các diễn đàn sức khỏe. Bài viết dưới đây các chuyên gia hàng đầu sẽ bật mí các kiến thức liên quan, quý độc giả hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của quả trứng gà
Có sự khác biệt lớn về hàm lượng calo giữa lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng. Lòng đỏ của một quả trứng lớn chứa khoảng tầm 55 calo trong khi phần trắng chi có chứa 17 calo.
Bên cạnh lượng calo, trong trứng còn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như:
1. Protein
Hàm lượng protein vô cùng cần thiết cho quá trình tăng trưởng, sức khỏe và sửa chữa cơ thể. Bên cạnh đó, protein cũng cần thiết nhằm tạo ra hormone, enzyme và kháng thể.
Có 6,28g protein ở trong 1 quả trứng lớn, 3,6g được tìm thấy ở trong lòng trắng trứng. Chế độ dinh dưỡng được khuyến cáo cho protein sẽ là 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
2. Chất béo
Không một nửa hàm lượng calo trong 1 quả trứng đến từ chất béo. 1 quả trứng lớn có < 5g chất béo nhưng sẽ tập trung chủ yếu ở trong lòng đỏ trứng. Khoảng 1,6g là chất béo bão hòa.
Lòng đỏ trứng có chứa axit béo omega-3 lành mạnh. Axit béo omega-3 sẽ làm giảm viêm ở trong cơ thể, làm giảm đi nguy cơ mắc phải những căn bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và viêm khớp.
3. Cholesterol
Ở trong 1 quả trứng trung bình có chứa 186 miligam (mg) cholesterol. Không phải tất cả cholesterol đều xấu bởi chất này rất cần thiết cho một số những chức năng quan trọng ở trong cơ thể. Đa số mọi người có thể ăn 1 hoặc là 2 quả trứng mỗi ngày mà không gặp vấn đề gì với mức cholesterol.
Nếu như lượng cholesterol máu cao hoặc là nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, thì vẫn có thể ăn trứng với số lượng vừa phải (4-6 quả/ tuần) mà không gặp phải vấn đề gì cả. Nhưng để bảo đảm tình trạng sức khỏe, các bạn nên thường xuyên ăn những thực phẩm khác có nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans hoặc cholesterol.
4. Carbohydrate
Trứng có chứa rất ít hàm lượng carbohydrate, chỉ với 0,36g trong một quả trứng lớn.
5. Vitamin
Trứng được biết đến là nguồn vitamin B vô cùng tuyệt vời, nhất là vitamin B-2 (riboflavin) và B12 (cobalamin). Vitamin B-12 được cơ thể dùng nhằm tạo ADN, đây là vật liệu di truyền trong tất cả những tế bào của chúng ta. Vitamin B-12 cũng giữ cho từng tế bào màu và thần kinh được khỏe mạnh, bảo vệ chống lại bệnh tim, phòng ngừa một số loại thiếu máu như thiếu máu hồng cầu khổng lồ.
Trứng cũng có chứa lượng vitamin A, D và E, folate, biotin và choline khá tốt. Đa phần những vitamin trong một quả trứng đều được tìm thấy trong lòng đỏ, ngoại trừ riboflavin.
6. Chất khoáng
Trứng được biết đến là nguồn dinh dưỡng giàu selen, canxi, i-ốt và phốt pho. Chất chống oxy hóa selen nhằm bảo vệ cơ thể chống lại những tổn thương do gốc tự do có trong quá trình lão hóa, bệnh tim hay là bệnh ung thư.
Trong 1 quả trứng gà bao nhiêu calo?
1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Theo như nhiều nguồn tin tức chia sẻ, ăn trứng có thể sẽ giúp bạn giảm cân, nhất là nếu như bạn biết cách kết hợp nó vào trong chế độ ăn uống phù hợp, kiểm soát lượng cao. Ở trong những thực đơn giảm cân thì đa số đều có sự góp mặt của trứng.
Chuyên gia dinh dưỡng Malia Frey cho biết, trong 1 quả trứng gà luộc sẽ cung cấp khoảng tầm 78 calo. Bên cạnh đó, còn có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A, D, B2, B5, B12,… cũng như một số các khoáng chất khác như phốt pho, protein,… có trong trứng luộc.
Với hàm lượng calo khá là thấp, trứng luộc được biết đến là món ăn không thể nào thiếu ở trong thực đơn của những người ăn kiêng. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn giúp tăng cường sức khỏe của đôi mắt và trí não hoạt động suốt cả ngày.
Hàm lượng calo đối với một quả trứng rán hoặc là trứng chiên bằng dầu ăn sẽ cao hơn so với trứng luộc. Thường thì 1 quả trứng chiên sẽ có chứa 90 calo. Nếu như các bạn chiên trứng với sữa hoặc phô mai thì lượng calo trong trứng chiên sẽ khoảng tầm 95 – 120 calo.
Vậy, trong lòng trắng trứng bao nhiêu calo?
Theo như các chuyên gia dinh dưỡng, trong hàm lượng calo có chứa trong 1 quả trứng gà thì phần lòng trứng chỉ chiếm một tỷ lệ thấp. Lượng calo của một quả trứng chỉ khoảng tầm 17 calo. Do đó, đối với những người giảm cân, lòng trắng trứng nên được đưa vào trong chế độ ăn kiêng.
Bên cạnh đó, lòng trắng trứng rất giàu hàm lượng albumin, một loại protein lành mạnh sẽ mang lại cảm giác no lâu đối với những người ăn kiêng. Bên cạnh đó, nó còn chứa rất nhiều canxi, không có chứa chất béo, giúp cho xương được chắc khỏe và làn da trắng mịn.
Lời kết
Toàn bộ những kiến thức được chuyên trang tuxjunction.net chia sẻ ở trên chắc mọi người cũng đã hiểu rõ về thắc mắc 1 quả trứng gà bao nhiêu calo. Mọi người muốn biết thêm nhiều kiến thức hữu ích khác thì hãy thường xuyên vào chuyên trang này để update nhé!
Category: Tin tức